2009年10月12日
今日の晩飯
Kくんがひとりでビーバースカウトの芋掘りに参加し、大量のさつまいもをかついで帰宅しました。とりあえず、今晩は素揚げにごま塩をふって調理。ホクホクでしょっぱいのがたまりません。晩飯は、白身魚の中華ソテー、さつまいもの素揚げごま塩仕上げ、オクラとシイタケの味噌汁、マスカット、パーラー江古田のハードトーストと塩こしょうラスク。
投稿者 chinmi-keitai : 2009年10月12日 20:54
コメント
投稿者 マダム珍味 : 2009年10月13日 12:29
懐かしいなぁ、イモ掘り！
小学校のころイモ掘り＆焼き芋大会が超楽しみだったんですよ。
その頃から食いしん坊だったんだなぁ（笑）
素揚げ、ウマいっすよね！
投稿者 なな : 2009年10月13日 16:31
さつま芋って甘めの味付けでしか食べたことないかも！
（素揚げでカレーに乗ってるのはあったけど）
ゴマ塩もいいですね～。
へぇぇぇ。ためになりました！
投稿者 しみさま : 2009年10月13日 23:31
■なな様
さすが、なな様っぽいエピソードっすねえ。
珍味なんかは、さつまいも苦手だったんで
ひとりでじゃがいもが掘りたいって騒いでましたわ。
素揚げ、めんどうだけど、かなりオススメでございます。
特にさつまいもの甘さが苦手だっていうひとに。
投稿者 マダム珍味 : 2009年10月14日 08:26
■しみさま
おかずなのに甘く味付けされているのが、
昔から苦手なんで、自分が調理するときは
じゃがいもと同じだと思って調理してるんです。
塩気を加えたほうが、甘さが自分好みになるんでね。
投稿者 マダム珍味 : 2009年10月14日 08:28
幼稚園生がいなくなり
芋掘りという行事に縁がなくなっちゃった。
なんかサミシイよー。
投稿者 akko : 2009年10月15日 17:40
■akko様
実はKくんの小学校、来週芋ほりだそうで…。
掘った芋を給食で出すらしいんだけど
家に持ち帰るかは謎。
投稿者 マダム珍味 : 2009年10月15日 21:45