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2006年04月26日
今日の弁当
鶏の照り焼き、豚の野菜巻き、漬物二種、ミックスベジタブル、ヒジキ煮、ゴーヤの炒めもの、ミニトマトのガーリック炒め
投稿者 chinmi-keitai : 2006年04月26日 16:32
コメント
鶏の照り焼き→鶏モモ肉2枚の裏表をフォークでプスプス小さい穴をあけ、塩、コショウ、ガーリックパウダーを適量ふりかけ、10分くらい放置しなじませる。強火で熱したフライパンに油かクッキングシートをしき、鶏肉の皮の方からキツネ色になるまで蓋をしてこんがり焼き、裏も同じように焼く。3センチ幅くらいスライスして盛り付け出来上がり。照り焼きっていうか揚げ焼きとかシンプル焼きっていったほうがいいかな？
投稿者 chinmi : 2006年04月27日 16:24