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2006年04月25日
今日の弁当
豚の角煮、春巻き、ミニーマウスの焼きカマボコ、漬物二種、ヒジキ煮、ミックスベジタブル、ミニトマトのニンニク炒め、ゴーヤの白ゴマ炒め
投稿者 chinmi-keitai : 2006年04月25日 12:46
コメント
豚の角煮→豚バラかたまり肉約400グラムをわりと深い鍋に入れ、水をかぶるくらい入れる。酒、チューブにんにく、チューブショウガを適量加えて、強火で蓋をして煮る。煮汁が1センチくらいになったら、火を止めて肉を取り出し、厚さ2センチくらいにスライスし、煮汁に中華のたまり醤油（老抽王）を適量加え、スライスした肉を戻し、再びに中火で煮詰めたら出来上がり。
投稿者 chinmi : 2006年04月26日 09:33
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060426-00000024-mai-soci
とうとうこんなひとまで手を出していたとはね。
投稿者 chinmi : 2006年04月26日 10:03